Lehrfahrt Tourismus Kollegium Südtirol 2023

Slow Food & Slow Travel Regionen in Kärnten

Die heurige Lehrfahrt des Kollegiums führte nach Irschen, wo Slow Food Travel Experte Eckart Mandler durch das idyllische Dorf begleitete und dabei die Besonderheiten rund um die Ausrichtung als Natur- und Kräuterdorf erläuterte.

Im Anschluss ging es an den Weissensee. Mit Thomas Michor von Weissensee Tourismus und Naturparkpräsident Franz Schier wurden die Gespräche fortgesetzt und Einblick gewährt, wie sie den Tourismus, die Mobilität und die nachhaltige Entwicklung ihrer Destination managen. Ein besonderes Modell der Energieautarkie und der stimmigen Philosophie von Ab-Hof-Produktion wurde von Inhaber und Tourismus-Obmann Hans Steinwender vom Schloss Hotel Lerchenhof aufgezeigt. Regionsgeschäftsführer Markus Brandstätter referierte über die Klima- und Energiemodellregion Nassfeld-Lesachtal-Weiseensee und die Umsetzung des GSTC-Nachhaltigkeitszertifikats.